سس خردل و عسل/ مناسب سالاد و غذاهای گیاهی
۲۶ بهمن ۱۳۹۴

سس خردل و عسل/ مناسب سالاد و غذاهای گیاهی

دستور آشپزی امروز ما به طرز تهیه «سس خردل و عسل» که از معروف‌ترین سس‌های بین المللی است، اختصاص دارد.


دستور آشپزی امروز ما به طرز تهیه «سس خردل و عسل» که از معروف‌ترین سس‌های بین المللی است، اختصاص دارد. هرچند که می‌توان این سس را با انواع غذاها میل کرد اما طعم مَلس آن باعث می‌شود که برای انواع سالاد یا غذاهای گیاهی بخارپز، مناسب‌تر باشد.

برای تهیه نصف فنجان از این سس که تنها ۵ دقیقه زمان می‌برد به ۱ حبه سیر له‌شده، ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید، یک و نیم قاشق چای‌خوری سس خردل، نصف قاشق چای‌خوری عسل، یک‌هشتم قاشق چای خوری نمک، یک‌هشتم قاشق چای‌خوری فلفل و یک سوم فنجان روغن زیتون فرابکر نیاز داریم.

برای آماده کردن این سس هم کافی است که تمام مواد را باهم مخلوط کنید و حدود ۵ دقیقه، کاملا هم بزنید. این فنجان سس دارای برچسب تغذیه‌ای زیر است:

انرژی

۸۴ کیلوکالری

میزان پیاده‌روی برای سوزاندن انرژی این سس

۲۸ دقیقه

چربی

۹ گرم

کلسترول

۰ میلی‌گرم

کربوهیدرات

۱ گرم

پروتیئن

۰ گرم

فیبر

۰ گرم

سدیم

۴۹ میلی‌گرم

پتاسیم

۲ میلی‌گرم

 

سلامتیسم در اینستاگرام

لینک کوتاه مطلب: https://www.salamatism.com/?n=7852

افزودن نظر