رول گوشت بره با اسفناج
۰۸ آبان ۱۳۹۴

رول گوشت بره با اسفناج

برای تهیه این غذا به ۱.۵کیلوگرم گوشت گوسفند بدون استخوان، ۳۰۰گرم اسفناج،۲ عدد پیاز،۴۵گرم کره و نمک و فلفل نیاز دارید که برای ۶ نفر کافی است.


برای تهیه این غذا به ۱.۵کیلوگرم گوشت گوسفند بدون استخوان، ۳۰۰گرم اسفناج،۲ عدد پیاز،۴۵گرم کره و نمک و فلفل نیاز دارید که برای ۶ نفر کافی است.
 در یک تابه، پیاز خرد شده را در کره تفت داده و کنار بگذارید.
برگ های اسفناج را جوشانده آنها را در ۳۵ گرم کره تفت دهید و به پیاز، نمک و فلفل اضافه کنید.
گوشت رابا این مخلوط آغشته کرده و رول کنید.
ته یک ظرف را چرب کرده و رول گوشت را در آن در مقداری آب قرار دهید و در درجه۱۸۰درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه طبخ کنید.
بعد از پخت، گوشت رول شده را برش دهید و همراه با قارچ سرخ کرده و سیر و جعفری میل بفرمایید. از آنجا که مصرف گوشت قرمز چندان توصیه نشده بهتر است این غذا را به صورت تنوع و یک بار در هفته یا ۲ بار در ماه میل بفرمایید.

 

سلامتیسم در اینستاگرام

لینک کوتاه مطلب: https://www.salamatism.com/?n=5836

افزودن نظر