8 ماده غذایی مناسب برای مبتلایان به سرطان
۰۷ بهمن ۱۳۹۶

۸ ماده غذایی مناسب برای مبتلایان به سرطان

وقتی که انرژی و اشتهای شما ضعیف می‌شود، استفاده از مواد غذایی مغذی و کم‌چگالی می‌تواند استراتژی کاملا مناسبی برای مقابله با این مشکل باشد. این مواد غذایی هم کالری مورد نیاز را به بدن می‌رسانند و هم ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های مفید مناسب برای بدن را فراهم می‌آورند.


۱. گوجه‌فرنگی پخته‌شده یا رب گوجه‌فرنگی خانگی 


گوجه‌فرنگی پخته‌شده نه‌تنها منبع غنی‌ای از ویتامین C محسوب می‌شود، بلکه گوجه‌فرنگی ذاتا این توانایی را دارد که طعم ناخوشایند ایجادشده در دهان به‌ واسطه شیمی‌درمانی را از بین ببرد. به همین دلیل، خصوصا در دوره شیمی‌درمانی توصیه می‌شود که استفاده از گوجه‌فرنگی پخته‌شده را جدی بگیرید. البته برای این‌که خوردن گوجه‌فرنگی راحت‌تر شود، باید از اضافه کردن ادویه‌ها به آن خودداری کنید. ضمن این‌که افراد مبتلا به زخم‌های دهانی نباید گوجه‌فرنگی بخورند. 


۲. ماهی‌های چرب 


ماهی‌های چرب مانند تن، سالمون و ساردین، هم منبع فوق‌العاده‌ای برای رساندن پروتئین‌های ضدخستگی به بدن هستند و هم منبع غنی‌ای از انواع مواد مغذی محسوب می‌شوند. انواع ماهی‌های چرب، اسیدهای چرب امگا-۳ را برای بدن فراهم می‌سازند که می‌توانند به حفظ استحکام و قوای عضله‌ها کمک کنند. علاوه بر این، ویتامین B۱۲ درون ماهی‌ها به بدن در تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌رساند و ویتامین D این غذاهای دریایی نیز از ترکیبات حیاتی برای حفظ سلامتی استخوانی محسوب می‌شود. 


۳. مخلوط مغزهای خام 


وقتی که انرژی و اشتهای شما ضعیف می‌شود، استفاده از مواد غذایی مغذی و کم‌چگالی می‌تواند استراتژی کاملا مناسبی برای مقابله با این مشکل باشد. این مواد غذایی هم کالری مورد نیاز را به بدن می‌رسانند و هم ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های مفید مناسب برای بدن را فراهم می‌آورند. 


۴. محصولات لبنی 


کلسیم، ویتامین D و پروتئین موجود در محصولات لبنی، همگی از ترکیبات مهم برای داشتن سلامت استخوانی مطلوب هستند. افرادی که ماست‌های پروبیوتیک یا کفیر را در این موقعیت انتخاب کنند، تامین دوباره باکتری‌های خوب را نیز در روده‌ها انجام می‌دهند. اگر به دلایل مختلف نمی‌توانید یا نمی‌خواهید شیر مصرف کنید، ‌می‌توانید سراغ آب‌پرتقال طبیعی و غنی‌شده با کلسیم بروید یا از شیر سویا استفاده کنید. 


۵. مرغ و بوقلمون بدون پوست 


از آن‌جایی که مرغ و بوقلمون واقعا گوشت‌های نرم و لطیفی دارند، خوردن و هضم آن‌ها توسط دستگاه گوارش واقعا راحت است، در حالی که هر دو نیز منبع پروتئینی خوبی محسوب می‌شوند. مرغ بدون پوست قطعا گزینه بهتری نسبت به گوشت قرمز است که می‌تواند التهاب را در بدن افراد مبتلا به سرطان افزایش بدهد و حتی در ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی نقش داشته باشد. 


۶. سبزی‌های برگ سبز تیره 


انواع سبزی‌های برگ سبز تیره مانند اسفناج، کلم بروکلی، کاهو و شاهی، حاوی مقدار زیادی کلسیم هستند که استخوان‌های شما را تقویت می‌کند. به‌ علاوه، این سبزی‌های حاوی فولات و آهن هستند که تولید سلول‌های خونی را در بدن افزایش می‌دهند. منیزیم موجود در این سبزی‌ها نیز برای بسیاری از عملکردهای بدن ضروری است که متاسفانه سطح این ماده معدنی در بدن، درحین روندهای درمانی سرطان کاهش می‌یابد. 


۷. نخود و لوبیا 


این دو نوع حبوبات حاوی میزان بالایی از پروتئین هستند که از عضله‌ها محافظت می‌کند، در حالی که انرژی مطلوبی برای بدن فراهم می‌آورد و خستگی را رفع می‌سازد. بنابراین، شما می‌توانید از نخود و لوبیا برای رفع خستگی مفرط نیز کمک بگیرید. 


۸. زنجبیل 


یکی از بهترین مواد غذایی برای افراد مبتلا به سرطان، زنجبیل است. زنجبیل واقعا با حالت تهوع مقابله می‌کند که به‌عنوان یکی از عارضه‌های شایع شیمی‌درمانی یا مصرف بعضی از داروها شناخته می‌شود. اضافه کردن زنجبیل به غذاها یا چای می‌تواند حالت تهوع را تسکین بدهد. 
 

سلامتیسم در اینستاگرام

لینک کوتاه مطلب: https://www.salamatism.com/?n=13610

پیشنهاد سلامتیسم

افزودن نظر