طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات؛ غذای مخصوص سرماخوردگی!

طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات؛ غذای مخصوص سرماخوردگی!

  • ۲۱ آبان ۱۳۹۶

سلامتیسم

سوپ مرغ و سبزیجات که مخصوص سرماخوردگی است، برای روزهای سرد پاییز و زمستان و برای شام یا به عنوان پیش غذای ناهار، گزینه بسیار مناسبی محسوب می‌شود.

مواد لازم برای ۶ نفر:

۱۰ فنجان آب مرغ کم‌نمک

۳ عدد هویچ متوسط، خرد شده

یک عدد ساقه بزرگ کرفس، خرده شده

۳ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه، خرد شده

۶ حبه سیر، خرد شده

۱۰۰ گرم (۳ فنجان) نودل

۴ فنجان (حدود ۴۵۰ گرم) سینه مرغ پوست کنده پخته شده، خرد شده

۳ قاشق غذاخوری شوید تازه، خرد شده

۳ قاشق غذاخوری آب لیمو (می‌تواند به اندازه دلخواه کم یا زیاد شود)

طرز تهیه:

آب مرغ را در یک قالمه بریزید. هویج، کرفس، زنجبیل و سیر را بریزید؛ بگذارید بپزد و در آن را بردارید و روی شعله ملایم قرار دهید تا جایی که سبزی‌ها نرم شوند. حدود ۲۰ دقیقه برای این کار زمان بگذارید.

سپس نودل و مرغ را اضافه کنید. کمی هم بزنید تا نودل‌ها نرم شوند (حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه) و شوید و آب لیمو را اضافه کنید و کمی هم بزنید.

سوپ مخصوص سرماخوردگی شما آماده است.

ارزش تغذیه‌ای:

۱۹۱ کالری، ۳ گرم چربی، ۲ گرم فیبر، ۱۸ گرم کربوهیدرات، ۲۵ گرم پروتئین، ۲۵ میکرو گرم فولات، ۵۲ میلی گرم کلسترول، ۳ گرم شکر، بدون شکر افزودنی، ۵۲۰۹ واحد بین‌المللی ویتامین A، ۶ میلی گرم ویتامین C، ۳۵ میلی گرم کلسیم، ۲ میلی گرم آهن، ۹۹۸ میلی گرم سدیم، ۶۲۰ میلی گرم پتاسیم.

افزودن نظر

چهار - دو =

محبوب‌ ترین مطالب

جدیدترین مطالب