بهترین مواد غذایی برای قلب/ از دانه‌های روغنی تا چای سبز
۲۳ مهر ۱۳۹۶

بهترین مواد غذایی برای قلب/ از دانه‌های روغنی تا چای سبز

یکی از بهترین منابع غذایی مناسب برای داشتن قلب سالم انواع دانه‌های روغنی هستند. تمامی دانه‌های روغنی حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که باعث سلامتی قلب شما خواهند شد.


قلب شما یکی از مهمترین اعضاء بدن شما است که باید به خوبی از آن مراقبت کنید. در مطلب امروز با چند ماده خوراکی مناسب برای حفظ و مراقبت از قلب‌تان آشنا می‌شوید. بیماری‌های قلبی یکی از شایع‌ترین دلایل مرگ و میر در سراسر جهان است به طور مثال سالانه در آمریکا بیش از ۶۱۰.۰۰۰ هزار آمریکایی به دلیل مشکلات قلبی جان خود را از دست می‌دهند. خوشبختانه از آنجایی که سلامت قلب و حتی بیماری و مشکلات آن ارتباط تنگاتنگی با رژیم غذایی‌ ما دارد پیروی از یک رژیم غذایی سالم، متوازن و عاقلانه موجب بهبود شرایط قلب و حفظ سلامت آن خواهد شد. ضرب‌المثل معروفی است که می‌گوید (شما همانی هستید که می‌خورید) پس می‌توانید با شیوه صحیح غذایی، سالم و طولانی‌تر زندگی کنید.

دانه‌های روغنی

یکی از بهترین منابع غذایی مناسب برای داشتن قلب سالم انواع دانه‌های روغنی هستند. تمامی دانه‌های روغنی حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که باعث سلامتی قلب شما خواهند شد. دانه‌های روغنی همچنین حاوی مقدار قابل توجهی ویتامینE هستند که برای کاهش کلسترول‌های بد شناخته شده‌ است. بعضی از دانه‌های روغنی مثل گردو سرشار از امگا۳ هم هست.

جودوسر

صبحانه مهمترین وعده غذایی روز به حساب می‌آید و بدون شک تعداد زیادی مواد خوب و مناسبی وجود دارد که با اضافه کردن ‌آن‌ها به این وعده مهم غذایی می‌توانید آن را تکمیل‌تر هم بکنید. یک کاسه جودوسر می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها باشد. می‌توانید جو دوسر را با انواع میوه‌های تازه و سایر غلات و حبوبات هم مصرف کنید. برای مثال مخلوط یک کاسه جودوسر، انبه تازه، توت و نارگیل می‌تواند ترکیبی بی‌نظیر باشد اگر هم کمی کنجد اضافه کنید که دیگر عالی است و قلب شما به خوبی می‌داند چگونه از شما قدردانی و تشکر کند.

شکلات تلخ

شکلات؟ برای قلب؟ بله! شکلات می‌تواند به خوبی یکی از بهترین گزینه‌ها برای انتخاب شما باشد. ولی تنها شکلات تلخ! این نوع از شکلات همواره مورد بحث و پژوهش بسیاری از دانشمندان و متخصصین علم تغذیه بوده و هست. با انجام تحقیقات بسیار در این زمینه مشخص شد که مصرف شکلات تلخ می‌تواند به مقدار زیادی درصد احتمال گرفتگی عروق و در نتیجه سکته را کاهش دهد. شکلات تلخ حاوی مقدار زیادی کاکائو است و مواد تشکیل دهنده آن فلاوانوید است که این ترکیب و یا مواد مرکب باعث کاهش فشار خون، کاهش التهاب و جلوگیری از لخته شدن خون می‌شود. اما حتی در مصرف این نوع شکلات هم نباید زیاده‌روی کنید تنها روزانه ۲ برش نسبتا کوچک هم کافی است.

سویا

قلب شما به پروتئین نیازمند است اما مسلما به کلسترول و چربی‌های بد و مضر که اغلب با مصرف منابع گوشتی و پروتئینی دریافت می‌شوند احتیاج ندارد. بنابراین چرا از سویا این منبع غنی پروتئینی اما گیاهی استفاده نکنیم؟ سویا برای تنظیم ضربان قلب عالی است اما ترجیحا باید سویا به شکل اورگانیک تهیه و مصرف شود. شیر سویا و پنیر توفو حاوی مقدار زیادی چربی‌های مفید، انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند. سویا باعث کاهش فشار خون هم خواهد شد. اگر شما گیاه‌خوار هستید احتمالا تا همین حالا هم مقدار زیادی سویا مصرف کرده‌اید اما اگر گوشتخوار هستید وقت آن رسیده که سویا را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

گوجه‌فرنگی

گوجه‌فرنگی قرمز یکی از سالم‌ترین مواد غذایی موجود در کره خاکی ما است. این خوراکی خوشمزه و همه فن حریف باعث حفظ سلامت قلب‌تان هم خواهد شد. می‌توانید گوجه‌فرنگی را در هر وعده غذایی از صبحانه تا شام استفاده کنید مثلا در کنار نان و پنیر صبحانه، سالاد، پیتزا و یا حتی سوپ. گوجه‌فرنگی حاوی پتاسیم است که برای قلب بسیار مفید است علاوه بر این لیکوپین موجود در گوجه‌فرنگی یک آنتی‌اکسیدان عالی برای بدن و رگ‌های خونی آن به حساب می‌آید. این آنتی‌اکسیدان با باز کردن رگ‌ها و کاهش میزان کلسترول‌های بد و مضر از سکته قلبی جلوگیری می‌کند.

چای سبز

تمامی مواد غذایی مفیدی که تا به حال گفته شد یک طرف چای سبز هم یک طرف. اگر می‌خواهید قلب‌تان همیشه سالم باشد و درست مثل یک ساعت همیشه منظم و مرتب برای‌تان کار کند نوشیدن چای سبز را هرگز فراموش نکنید و از مزایای بی‌شمار آن بهره‌مند شوید. 

سلامتیسم در اینستاگرام

لینک کوتاه مطلب: https://www.salamatism.com/?n=12795

افزودن نظر