آنالیز سوپ سالمون/ شامی مغذی برای سرماخورده‌ها

آنالیز سوپ سالمون/ شامی مغذی برای سرماخورده‌ها

  • ۰۳ دی ۱۳۹۴
  • بازدید: ۲۰۶ بار

دستور آشپزی امروز ما به طرز تهیه سوپ سالمون، غذایی گرم و مغذی با کالری بسیار پایین برای افراد سرماخورده در این روزهای سرد زمستانی اختصاص دارد.

سلامتیسم

دستور آشپزی امروز ما به طرز تهیه سوپ سالمون، غذایی گرم و مغذی با کالری بسیار پایین برای افراد سرماخورده در این روزهای سرد زمستانی اختصاص دارد.

برای تهیه این غذا برای ۶ نفر به ۱ قاشق غذاخوری روغن کانولا، یک‌سوم فنجان هویج خردشده، یک‌سوم فنجان کرفس خردشده، ۴ فنجان آب مرغ کم‌نمک، یک و نیم فنجان آب،‌ ۳۵۰ گرم فیله سالمون خردشده، دو و نیم فنجان گل‌کلم خردشده، ۳ قاشق غذاخوری پیازچه خردشده، ۲ فنجان سیب‌زمینی خردشده، یک‌چهارم فجان شوید خردشده، ۱ قاشق غذاخوری خردل، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک و مقداری فلفل نیاز داریم.

برای آماده کردن این غذا هم کافی است که ابتدا روغن را در ظرف گودی گرم کنید و سپس تمام سبزیجات را ۴ دقیقه در آن تفت بدهید. حالا سایر مواد جز ماهی را به ظرف اضافه کنید و ۸ دقیقه اجازه دهید تا تمام مواد با هم بجوشند و طعم یکدیگر را بگیرند. درنهایت، تکه‌های ماهی را به ظرف خود بیفزایید و بعد از اینکه ماهی‌ها کمی حرارت دیدند و نرم شدند، شعله را خاموش کنید. این غذا باید کاملا گرم سرو شود. هر وعده از این سوپ سالمون حاوی ارزش تغذیه‌ای زیر است:

۱۱۵ کیلوکالری انرژی
۵ گرم چربی
۲۷ میلی‌گرم کلسترول
۴ گرم کربوهیدرات
۱۵ گرم پروتئین
۲ گرم فیبر
۵۵۲ میلی‌گرم سدیم
۴۹۶ میلی‌گرم پتاسیم
۵۰ درصد ویتامین C
۲۵ درصد ویتامین A
امگا۳

برای آشنایی با میزان کالری خورکی‌های مختلف، کلیک کنید!

افزودن نظر

ده + هفت =
در همین زمینه بخوانید...

محبوب‌ ترین مطالب

جدیدترین مطالب